مميزات القلاية الصناعية

أنواع المقاطع الصناعية على أساس التطبيق

ميزات المقلاة الصناعية

من أفضل طرق تحميص وطهي الطعام هي غمر الطعام في زيت ساخن جدًا لفترة زمنية معينة، وفي هذه الحالة سيتم طهي الطعام بالكامل ومقرمشًا، وذلك باسم القلاية الصناعية .

المقالي الصناعية عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ أو الفولاذ وتكون مقاومة جدًا للتآكل والصدأ، ومن أهم مكونات المقالي الصناعية السلة ذات المقبض، والتي يمكن استخدامها من خلال إعداد الطعام بداخلها طعام مقلي لذيذ، بالطبع، تحتوي بعض المقالي على سلال مصعدية، والتي بالضغط على الزر المدمج، تنخفض السلة وبعد قلي الطعام، تظهر السلة للأعلى. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي آلات القلي الصناعية أيضًا على نظام للتحكم في درجة الحرارة، حيث ستكون درجة حرارة الزيت ضمن النطاق المحدد.

متعدد الألوان

تتوفر القلايات الصناعية في الأسواق على شكل حوض واحد أو حوضين أو ثلاثة، كل حوض له سلة منفصلة وله مقبض يمكن وضع الحوض عليه بعد القلي لتخزين الطعام بالكامل بالزيت من مميزات المقالي الصناعية متعددة الأحواض أنه من الممكن قلي أنواع مختلفة من الأطعمة بشكل منفصل وفي نفس الوقت، بالإضافة إلى أن كل حوض له حجم حراري منفصل، عمومًا المقالي متعددة الأحواض المستخدمة ستسرع العمل.

سطح المكتب

عادة، ونظرًا للأبعاد الصغيرة للمقالي المكتبية، يمكن استخدامها في الوجبات السريعة الصغيرة أو المقاهي، وتتوفر هذه المقالي بأنواع الكهرباء والغاز في السوق ومن حيث السعة والسعة فهي ذات خزان واحد أو الخزان المزدوج، إذا كان لديك مساحة كبيرة تحت تصرفك أو العديد من العملاء خلال اليوم، فمن الأفضل استخدام أنواع أخرى من المقالي لعملك.

كرنب

تحتوي هذه الفئة من القلايات الصناعية على خزانات كبيرة لتخزين الزيت وتتوفر للعملاء بموديلات مختلفة قلاية ذات حوضين مع كابينة ومقلاة صناعية ذات ثلاثة أحواض مع كابينة، هذه الفئة من القلايات يتم تسويقها بأشكال مختلفة مع و بدون الفلتر، يتمتع الطراز المزود بالفلتر بجودة أعلى ويمكن استخدام الزيت لفترة أطول من الوقت.

المقلاة تحت الضغط

تستخدم هذه المقالي لطهي وقلي الأطعمة التي تتطلب وقت طهي أطول.